Litt nytt har det blitt mens jeg venter på vår og varme. Vi så en antydning til vår igår. Jeg tror jammen gradestokken var oppe på tolvtallet. Det var så stort at jeg måtte ut og grave litt i jorden. Skjønt det ble visst mest draing. Ugraset hadde allerede fått godt feste.
Fisk er fint både på og i fat.
Et fat i blått og grønt. Kanskje litt inspirert av våren?
Litt luer har jeg også fått til. Inspirert av mange andre og oppskrift laget av meg selv. Det ble noen mislykkede før jeg kom fram til denne. De første to gikk selvsagt til Celine og Amalie. De er heklet i Smart på nål nr.5
Og sist, men ikke minst har jeg bakt noen knallgode og ikke minst sunne knekkebrød. Oppskriften kommer fra Keth-Helen som det ikke nytter å linke til. Derfor legger jeg ut oppskriften her.
Hun er et oppkomme av gode ideer og oppskrifter som hun villig vekk deler. Takk!
Knekkebrød
3,5 dl grov sammalt rug
3,5 dl. havregryn
1 dl. havrekli eller hvetekli
2 dl. solsikkekjerner
1,5 dl. sesamfrø
0,5 dl. linfrø
7 dl. vann
1 buljongterning
litt salt
Bland alt det tørre.
Rør buljong ut i 3 dl. vann og etterfyll med 4 dl.
Hell alt i en bolle. Rør sammen. Deigen er klissete.
Fordel på 2 eller tre store bakebrett, alt etter hvilken tykkelse du ønsker. Strø over litt sesamfrø.
Stek 10. minutter på 190 grader, varmluft.
Ta ut og skjær dem opp med pizzahjul. Stek videre i 30 min. Bryt fra hverandre mens de er lunkne.
