Den store bakedagen

Det er så lett når man setter et par gjærdeiger, å glemme at det følger mer arbeid med.  Det skal heves og trilles og bolles og stekes til den store gullmedalje. Vaskes skal der også. Fytti.  Det resulterte ihvertfall i mange gode, grove rundstykker og en haug med Julegeiter. Julegeiter til venstre.

Julegeiter 

1kg. Hvetemel
1 kg. siktet rug
Ca. 3 ts. kardemomme
200gr. sm. marg.
75 gr. gjær
1/2 kg. lys sirup
2 egg
1/2 l melk
4-5 dl. vann

Deigen blir noe tung og trenger lang hevetid, spesiellt på etterhevingen.
Du lager små brød og klipper et hakk i begge ender. Pensles

200 gr. i 15 min.

Nå går det unna her

Enda en ferdig jumper. Strikket i alpakka og alldeles selvkomponert.

Rosa jumper

En rosa jumper med tilhørende pannebånd og leggvarmere til en fireåring jeg er glad i.

———————————————–

Jeg strikker

Å strikke lar seg vanskelig forene med pcen. Da må det bli enten eller. Her er noen av mine tidligere arbeider. Jeg håper å fylle på med stadig nye produkter.